Champagne G. Tribaut, Millésime 2019, Premier Cru

Producent: Champagne G. Tribaut
Område, By: La Vallée de la Marne,

Hautvillers
Champagne: Millésime 2019, Premier Cru
Druvor: 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir 
Dosage: Brut 6g/liter

Denna årgångschampagne från 2019 är en elegant champagne med god syra, god mognad och en lång smakupplevelse. Bland smaknoterna finns bl.a. kryddor, torkad frukt och tarte tatin.

Alla druvor är naturligtvis skördade 2019. De är dessutom skördade i Premier Cru-byn Hautvillers från vinstockar med en genomsnittlig ålder på 30 år.

Vinet buteljerades i början av 2020 och har lagrats i familjens källare i hela 70 månader, innan det degorgerades.

Passar perfekt till grillmenyer – särskilt grillat kalvkött och zucchini, nya danska potatisar och en krispig grön sallad med mango.

Lite historia

Champagne G. Tribaut är ett familjeägt champagnehus i Hautvillers – byn där munken Dom Pérignon levde och arbetade. Huset grundades 1935 och drivs idag av 4:e generationen, Gauthier Tribaut, tillsammans med sin familj. 
Man skördar årligen druvor från 13 ha vinstockar och fokus är att producera champagne som ger oss en lång smakupplevelse, små dynamiska bubblor och hög kvalitet.