Pierson-Cuvelier

Pierson-Cuvelier, Millésime 2020

Name: Pierson-Cuvelier, Millésime 2020
Brand: Pierson-Cuvelier
SKU: 151039
Price: 775.00 SEK
Availability: OutOfStock

775,00 kr

Producent: Champagne Pierson-Cuvelier
Stad, Område: Louvois, Montagne de Reims
Champagne: Millésime 2020
Druvor: 100% Pinot Noir, Grand Cru
Dosering: Brut 6 g socker per liter

Årgångschampagnerna från Champagne Pierson-Cuvelier lagras på fat, och Millésime 2020 är inget undantag.

Precis som familjens tidigare millésime har den lagrats på ekfat, men bara så mycket att champagnen behåller sin friskhet och eleganta stil. Med fatlagringen har François Pierson helt enkelt velat ge champagnen lite mer karaktär och en aning mer fyllighet och rundhet.

François Pierson har till den här champagnen bara använt några av sina bästa Grand Cru-druvor och enbart saft från första pressningen, för att ge oss det allra bästa. Eftersom alla druvor är Pinot Noir är det en Blanc de Noirs.

Millésime-champagnerna från Champagne Pierson-Cuvelier har alltid en härlig balans mellan friskhet, små bubblor, fruktighet, begynnande mognadstoner och en lätt fatkaraktär.

Njut av den som en exklusiv aperitif, men gärna också till en huvudrätt som kalvculotte med svamp och lök, eller när grillen tänds. Står det fisk eller ost på menyn passar den också riktigt fint.

Profil

Ikon af et elegant glas med gylden champagne til Elemart Robion økologisk champagne.

Färg

Gylden med lätt kopparröd ton

Ikon der illustrerer smagsnoter af pære, brød og nødder for Elemart Robion champagne.

Doft

Mogna frukter, torkad frukt, valnöt, lätt fatkaraktär

Ikon der viser smagsnoter af citrus og frugt for Elemart Robion champagne.

Smak

Frisk med fruktighet, fyllighet och rundhet från fatlagring

Ikon af kniv og gaffel der symboliserer madparring til Elemart Robion økologisk champagne.

Perfekt för

Aperitif, kalvculotte med svamp och lök, grillrätter, fisk, ost

Från huset

Pierson-Cuvelier

1 flaske champagne fra Champagne Pierson-Cuvelier, Tradition, Grand Cru, holdes i luften af en hånd, 2 Lehmann Grand Jamesse champagneglas fyldt med champagne, bobler i glasset, står på en træbakke, uskarp baggrund

Oberoende champagnehus

Det är med stor glädje som Champagne Stories säljer grand cru champagne från det mindre och oberoende champagnehuset Pierson-Cuvelier.

Sedan 1901 har det familjedrivna Pierson-Cuvelier producerat fantastisk champagne av druvor skördade från egna vingårdar.

Familjens champagne tillverkas idag av 3:e generationens François Pierson, som har sin son och därmed 4:e generationen under utbildning.
Med stor erfarenhet, entusiasm och kunskap skapar François Pierson champagne av mycket hög kvalitet med underbara mjuka bubblor, som väcker glädje vid såväl danska som franska sammankomster.

Hjärtat av Montagne de Reims

Pierson-Cuvelier är bosatt i Louvois i hjärtat av Montagne de Reims.
Louvois är bland de 17 av 320 områden som, på grund av de bästa naturförhållandena för champagneproduktion, har rätten att kalla sig Grand Cru.
Pierson-Cuvelier har drygt 11 hektar mark och har sina vinrankor fördelade på mindre jordlotter spridda över 12 Grand Cru- och 1. Cru-områden. Detta ger François Pierson mycket goda förutsättningar att välja just de bästa druvorna till sina champagner.

Stilsäker

Man skördar primärt Pinot Noir-druvor, och endast den bästa saften från första pressningen används till de egna champagnerna. Francois Pierson fokuserar på kvalitet och smak framför varumärkesbyggande, och är mycket stilsäker i sina champagner, som kännetecknas av en god lång smak och fina mjuka bubblor. Eftersom familjens vingårdar är mycket välplacerade i Grand Cru- och 1. Cru-områden, kommer det också ofta erbjudanden från andra hus om att köpa familjens mark... men de är helt säkert inte till salu.