1 1

Le Brun de Neuville – Côte Blanche

Le Brun de Neuville – Côte Blanche

622 SEK
622 SEK
Rea Slutsåld
Skatter ingår.

Producent: Le Brun de Neuville
Stad, Område: Bethon, Côte de Sezanne / Côte des Blanc
Champagne: Côte Blanche
Druvor: 100% Chardonnay
Dosering: Brut 8g/l

Côte Blanche från Champagne Le Brun de Neuville är samma serie som Extra Blanc, båda uttrycker områdets terroir. Detta är en brut champagne, en rund och farligt lättdrucken champagne med toner av citrus, fläder och äpple

Liksom Extra Blanc är druvorna från minst 45 år gamla vinstockar planterade på sydostvända fält. Druvorna skördades 2018 och 25% vin de reserve har tillsatts. Vinet buteljerades i juli 2019 och lagrades i 36 månader innan det degorgerades i april 2022.

Med ett annat skördeår och längre lagring samt mer socker än i Extra Blanc får vi här i både doft och smak en rundare och lite fylligare champagne. Det är en champagne som kan avnjutas till rätter som vitello tonnato, pitabröd med falafel, pulled pork-burgare, men även till ostron och fisk – eller till en Pizza Quattro Stagioni!

Fröet till Champagne Le Brun de Neuville lades när en grupp driftiga vinodlare 1963 började pressa ihop sina egna druvor, snarare än att sälja årets skörd vidare som tidigare. Bönderna ville att druvorna från deras speciella terroir skulle bli mer uppskattade och lanserade därför kooperativet Le Brun de Neuville. 1973 skickade de sin första champagne under kooperativets namn och idag producerar de ca. 350 000 flaskor riktigt läckra champagner.

Champagne Stories har flera av champagnerna från Champagne Le Brun de Neuville på lager. Du hittar t.ex. deras Extra Blanc via denna länk: Champagne Le Brun de Neuville, Extra Blanc
Visa alla uppgifter