Producent: Champagne Deheurles & Filles
Område, stad: La Côte des Bars, Celles-sur-Ource
Champagne: Grand Cuvée Brut
Druvor: 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Blanc
Dosering: Extra Brut 7 g/liter
Grande Cuvée Brut är en härlig lättdrucken champagne blandad av 3 druvtyper, varav Pinot Noir är den primära druvan, mycket självklart för en champagne från Côte des Bars.
Trots den höga mängden Pinot Noir är det faktiskt till stor del aromatiska toner av orange frukt/stenfrukt som t.ex. persikor vi bjuds på. Detta kommer bl.a. från druvorna Pinot Blanc. Pinot Noir bjuder in med fruktighet och lång smak, Chardonnay-druvorna med elegans.
Basvinet är från skörd 2021 blandat med reservvin från 2020. Vinet buteljerades i februari 2022 och lagrades till september 2023.
