Virginie Bergeronneau, Cuvée Jeanne
Producent: Virginie Bergeronneau // Champagne Virginie Bergeronneau
Champagne: Cuvée Jeanne
Druvor: 60% Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Dosering: Brut 8g per liter
Stad, Område: Villedommange 1. Cru, Montagne de Reims
Den unga och skickliga Virginie har, inte oväntat, tilldelats ett pris som ett av Champagnes unga talanger för just denna champagne, som med sina fina bubblor och toner av blommor och mogna frukter framstår som elegant och fruktig.
Champagnen är lättillgänglig och kan med fördel avnjutas som aperitif, men passar även väl till tapas, ljust kött, fisk och skaldjur.
Cuvée Jeanne är, liksom alla Virginies champagner, uppkallad efter en av de starka kvinnorna i familjens tidigare generationer. Jeanne var Virginies gammel-mormor på moderns sida och föddes exakt ett sekel före Virginie, i mars 1893.
Du är välkommen att läsa mer om Virginie Bergeronneau här: Virginie Bergeronneau - en naturtalang
Vill du ha denna champagne som en magnumflaska på 1,5 liter så hittar du denna Cuvée Jeanne Magnum
Virginie Bergeronneau är uppvuxen i Ville-Dommange och för i dag vidare familjens clos med champagnen Clos des Bergeronneau, uppkallad efter tidigare generationers kvinnor.
Varor köpta via champagnestories.dk skickas snarast möjligt efter beställning och normalt inom 2 arbetsdagar. Förväntad leveranstid är 1-4 vardagar. I samband med helgdagar och semestertider kan dock längre leveranstider förekomma.
Profil
Färg
Doft
Smak
Perfekt för
En internationell resa mot rötterna
Virginie Bergeronneau växte upp i den lilla byn Ville-Dommange i Champagne; en mysig by med bara cirka 400 invånare, med dammar, smala slingrande vägar och omgiven av vingårdar.
Virginie tog till att börja med en allmän vinutbildning på den lokala "lantbruksskolan" för blivande vinproducenter, "Viticampus Avize", där omkring 80 % av de unga som vill odla vin i Champagne utbildar sig.
Därefter reste Virginie som 18-åring till Bourgogne för att i två år studera önologi och lantbruk. Sedan blev det marknadsföring i ett år i Montpellier och nio månaders vistelse i Australien för att lära sig engelska.
Personligt uttryck och historiska namn
Virginie, som föddes 1993, återvände 2015 till familjen och fick, precis som sin bror Fabien, sin första mark. Hon har sedan dess arbetat idogt och eftertänksamt för att hitta fram till sitt alldeles egna uttryck och sin egen stil i sina champagner.
Virginie valde att döpa sina första champagner efter tidigare generationers kvinnliga familjemedlemmar: Cuvée Adèle (Blanc de Blancs), Cuvée Jeanne, Cuvée Léa (roséchampagne), Cuvée Ernestine – men den sista, Les Chauffors (Blanc de Noirs), är uppkallad efter marken varifrån druvorna till champagnen skördas.
Nästa generation och gemensamma traditioner
I dag har föräldrarna (F. Bergeronneau-Marion) slutat producera champagne och har överlåtit familjens vingårdar till de två barnen, Virginie och Fabien. Troget den gamla "Napoleons lag" har de delat markerna lika. Familjens fina gamla clos, där druvor skördas från särskilt gamla vinstockar och den speciella champagnen Clos des Bergeronneau av 100 % Meunier produceras, har Virginie och Fabien dock valt att gemensamt föra vidare som ett självständigt varumärke.
