Producent: Champagne Francois Girard
Område, Stad: Côte des Blancs, Le Mesnil sur Oger
Champagne: Demi Sec
Druvor: 100% Chardonnay
Dosage: Demi Sec 45g / liter
Lite ovanligt kan du här köpa en Blanc de Blancs i en demi-sec utgåva, alltså en 100% Chardonnay med tillsatt hög sockerhalt.
Om du gillar sötare champagne, som ändå behåller sin friskhet, så är denna kanske något för dig.
Njut den som en svalkande drink en varm sommardag, kanske till en rätt med ljust kött, men den är också idealisk till desserter.
Nörderier...
100% Chardonnay från Grand Cru Staden Le Mesnil sur Oger. 50% från skörden 2011 och 50% Vin de Reserve. Lagrad i källaren i 36-48 månader. Degorgerad i februari 2020.
