Christian Gosset

Christian Gosset - Garvaux 2019, Rosé de Saignée

Name: Christian Gosset - Garvaux 2019, Rosé de Saignée
Brand: Christian Gosset
SKU: 201029
Price: 1280.00 SEK
Availability: InStock

1,280.00 kr

Producent: Christian Gosset
Stad, Område: Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne
Champagne: Gavaux 2019, Rosé de Saignée
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosage: Extra Brut 2 g/liter

Christian Gosset har utvecklat en serie mono-parcel champagner, det vill säga champagne där druvorna kommer från en och samma vingård. Alla druvor är skördade i september 2019.

Garvaux 2019 är en mycket kraftfull Rosé de Saignée gjord uteslutande av Pinot Noir med en vacker djupröd färg. Den passar bäst till mat, gärna lamm, kalv eller kanske en biff.

Champagnen bör serveras vid cirka 12 grader i glas som ger vinet utrymme att utvecklas.

Nörderier....

Första jäsningen har skett i fat. Christian utför ingen filtrering. Malolaktisk jäsning har utförts och vinet har fatlagrats i 36 månader. Degorgerad maj 2023.

Christian Gosset - Garvaux 2019, Rosé de Saignée

1,280.00 kr

Profil

Färg

Djupröd

Doft

Röda och mörka bär, kraftig fruktig karaktär

Smak

Kraftfull och strukturerad med röda bär och lång mineralisk avslutning

Perfekt för

Lamm, kalv, biff

Från huset

Christian Gosset

En ny begyndelse i Grand Cru Aÿ

I Grand Cru byen Aÿ i La Vallee de la Marne, finder vi den passionerede champagneproducent Christian Gosset, der dyrker 5ha HVE-certificerede marker. Christian Gosset har været makker med sin bror i Champagne Gosset Brabant, men Christian havde et brændende ønske om at realisere sine helt egne champagner. De skulle skabes med savoir-faire, passion og kærlighed. Derfor kastede Christian sig som 50 årig modigt ud i sin helt egen produktion.

Terroir-ekspressiv kvalitet

Christian begyndte bogstaveligt helt fra bunden i 2015 med at restaurere det gamle hus i Rue Jeanson og udgrave gange under Rue d ́Aÿ for at forbinde hus og champagnekælder.

Fra sine fem hektar vinmarker i Grand Cru-landsbyerne Aÿ og Chouilly, samt Premiers Crus i Mareuil-sur-Aÿ, Dizy og Avenay-Val-d'Or, laver han en række terroir-ekspressive champagner med fokus på absolut kvalitet, frem for alt.

Kreativ energi og 35 års erfaring

Christian, hvis kreative energi er smittende, betragter sig selv som en ung vigneron med 35 års erfaring, da han lige er begyndt at definere de vine, han altid har drømt om. I 2016 have han sin føste høst i eget navn.

I rækken af lækre champagner fra Champagne Christian Gosset finder vi en Brut, 2 forskellige Rosé samt en række spændende mono-parcel millésime champagner oftes Extra Brut .