Christian Gosset

Christian Gosset, Loiselu 2019

Name: Christian Gosset, Loiselu 2019
Brand: Christian Gosset
SKU: 201030
Price: 1280.00 SEK
Availability: InStock

1 280,00 kr

Producent: Christian Gosset
Stad, Område: Aÿ, Marnedalen
Champagne: Loiselu 2019
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Extra Brut 3 g/liter

Christian Gosset har tagit fram en serie monoparcelchampagner, det vill säga champagne där druvorna kommer från ett och samma fält. Alla druvor skördades i slutet av augusti 2019.

Loiselu ger toner av gula stenfrukter som aprikos, persika och kanske mango. Den är kraftfull och ihållande i smaken.

Christian Gosset rekommenderar att servera den till kalvkött, kobekött och andra kötträtter. Men den kan också användas till äldre lagrade ostar som comté. Champagne bör serveras vid cirka 12 grader i glas som ger vinet utrymme att utvecklas.

Nörd grejer..

Vinrankorna i Loiselu planterades 1963 och 1972.

Första jäsningen skedde på fat. Christian utför ingen filtrering. Malolaktisk jäsning har genomförts och vinet har lagrats på fat i 36 månader.

Disgorged juni 2023.

I det följande. Christian Gosset, denna champagne kan drickas till 2039 om den förvaras under rätt förhållanden.

Christian Gosset, Loiselu 2019

1 280,00 kr

Profil

Från huset

Christian Gosset

En ny början i Grand Cru Aÿ

I Grand Cru-byn Aÿ i La Vallée de la Marne hittar vi den passionerade champagneproducenten Christian Gosset, som odlar 5 hektar HVE-certifierad mark. Christian Gosset var tidigare kompanjon med sin bror i Champagne Gosset-Brabant, men bar på en brinnande önskan om att förverkliga sina egna champagner – skapade med savoir-faire, passion och kärlek. Därför kastade han sig som 50-åring modigt ut i sin alldeles egen produktion.

Terroir-expressiv kvalitet

Christian började bokstavligen helt från grunden 2015, genom att renovera det gamla huset på Rue Jeanson och gräva ut gångar under Rue d'Aÿ för att förbinda huset med champagnekällaren.

Från sina fem hektar vingårdar i Grand Cru-byarna Aÿ och Chouilly, samt Premier Cru-områdena Mareuil-sur-Aÿ, Dizy och Avenay-Val-d'Or, skapar han en rad terroir-expressiva champagner med fokus på absolut kvalitet framför allt.

Kreativ energi och 35 års erfarenhet

Christian, vars kreativa energi är smittsam, ser sig själv som en ung vigneron med 35 års erfarenhet, eftersom han precis har börjat definiera de viner han alltid har drömt om. År 2016 hade han sin första skörd i eget namn.

Bland de läckra champagnerna från Champagne Christian Gosset hittar vi en Brut, två olika Rosé samt en rad spännande mono-parcelle millésime-champagner, oftast Extra Brut.