Produktserie: Pertois-Lebrun

Champagne Pertois-Lebrun

I Grand Cru-byn Cramant i Côte des Blancs drivs Champagne Pertois-Lebrun av bröderna Clément och Antoine. Med stor passion skapar de eleganta chardonnay-champagner med låg sockerdosering.

Familjen skördar druvor från 9 hektar vinodlingar, fördelade på 44 tomter i fem Grand Cru-byar. Varje område och varje tomt pressas och vinifieras separat, och de använder en mängd olika lagringsmetoder under den första jäsningen för att framhäva vinets karaktär.

Pertois-Lebrun arbetar utan konstgjorda bekämpningsmedel och använder istället växtkompost och ekologiska metoder. Deras mål är att skapa champagner som på bästa sätt speglar den unika terroir de härstammar från.