Champagne Pierson-Cuvelier

Det är med stor glädje som Champagne Stories säljer grand cru-champagne från det mindre och oberoende champagnehuset Pierson Cuvelier.

Sedan 1901 har det familjeägda Pierson Cuvelier producerat fantastisk champagne av druvor som skördats från sina egna vinstockar.

Familjens champagne produceras idag av 3:e generationen François Pierson, som har sin son och därmed 4:e generationen under utbildning.
Med stor erfarenhet, entusiasm och kunskap skapar François Pierson champagne av mycket hög kvalitet med vackra mjuka bubblor som väcker spänning på både danska och franska sammankomster.

Pierson Cuvelier är bosatt i Louvoirs i hjärtat av Montagne de Reims.
Louvoirs är bland de 17 av 320 områden som på grund av de bästa naturliga förutsättningarna för champagneodling har rätt att kalla sig Grand Cru.
Pierson Cuvelier har drygt 11ha mark och har sina vinstockar fördelade på mindre tomter fördelade på 12 Grand Cru- och 1. Cru-områden. Detta ger François Pierson riktigt bra förutsättningar att välja ut just de bästa druvorna till sina champagner.

Pinot Noir-druvor skördas i första hand, och endast den bästa juicen från första pressningen används till våra egna champagner. Francois Pierson fokuserar på kvalitet och smak snarare än varumärke, och är väldigt stilren i sina champagner som kännetecknas av en god lång smak och fina mjuka bubblor. Eftersom familjens åkrar ligger väldigt bra till i Grand Cru och 1st Cru områden så kommer det ofta erbjudanden från andra hus om att köpa familjens åkrar...men de är absolut inte till salu.

Pierson-Cuvelier stämningsbilder