Champagne Elemart Robion

Catherine och Thierry Robion arbetar tillsammans med en av sina tre söner, Eloi, på familjens produktion på Champagne Elemart Robion. Namnet ELEMART är sammansatt av sönernas namn; Eloi, Leopold och Martin.

2011 konverterades 4,5 ha av familjens åkrar till ekologiska och sedan 2014 skördar man ekologiska druvor för champagnetillverkning. Familjen skördar 62% Meunier, 24% Chardonnay, 8% Pinot Noir och 6% Petit Meslier från sina egna fält och producerar bara 5000 flaskor årligen. De är motvilliga manipulatorer – oberoende producenter som producerar sina egna champagner av sina egna druvor.

Champagne Elemart Robion är hem för Thierrys farfars fars hus, som moderniserats med stor respekt för och i balans med husets ursprungliga stil - samma goda balans och respekt finner vi i familjens arbete på fälten och inte minst i deras vackra champagne.

Elemart Robion stämningsbilder

3 flasker champagne, Champagne Elemart Robion, VB03, 60/40, Les Monets, Millésime 2018, økologisk champagne, årgangschampagne