Champagnepresent _ 2 flaskor & godsaker

Denna champagnepresent innehåller:

• 1 flaska Champagne Yann Alexandra, Bruit Noir
• 1 flaska Yann Alexandre, Millésime 2017
• Salta mandlar från Xocolatl
• En champagnepropp

I presenten ingår naturligtvis en champagneberättelse om både champagnen och producenten.

Champagne Yann Alexandra, Bruit Noir

Brut Noir är Yann Alexandres signaturcuvée – den champagne han producerar i störst volym och den som han varje år väljer att assemblagera först, för att säkerställa stilistisk kontinuitet och hög kvalitet. Cuvéen består av vin från den aktuella årgången med tillsats av 40 % vin de réserve, vilket ger komplexitet och djup.

Brut Noir är mycket välbalanserad och fungerar utmärkt som aperitif, men är samtidigt mångsidig nog att ackompanjera rätter som ljust kött, lufttorkad skinka, fisk, kaviar, sushi och till och med pizza. Tack vare sin elegans och struktur är den även ett utmärkt val till tapas, där champagnen behöver kunna samspela med många olika smakprofiler.

Denna non-millésime har lagrats i 24 månader på jästfällningen före dégorgement – vilket överträffar den lagstadgade miniminivån på 15 månader – samt ytterligare 24 månader efter dégorgement. Den förlängda lagringen bidrar till utvecklade aromatiska toner, nyanserad smakprofil och en fin, krämig mousse.

Champagne Yann Alexandre, Millésime 2017 – Blanc de Blancs

Till sin årgångschampagne Blanc de Blancs från 2017 har Yann Alexandre, i strävan efter optimal balans, selekterat must från tre särskilda vingårdslägen i byn Courmas. Samtliga druvor skördades under 2017. En del av vinet har genomgått jäsning och lagring på ekfat, vilket tillför ytterligare struktur och komplexitet. Dosagen är låg – endast 4 g socker per liter – vilket framhäver vinets rena och precisa karaktär.

Denna champagne rekommenderas att avnjutas tillsammans med mat, gärna fisk- eller skaldjursrätter, eller en fräsch sallad.

Delikatesser
I presenten ingår mandel från Xocolatl som passar bra till champagnen. Mandlarna finns i olika smaker och vilken sort som ingår beror på vilka vi har i lager.
Vill du ha en specialvariant är du varmt välkommen att skriva detta som en kommentar till din beställning – och så långt det är möjligt uppfyller vi självklart din önskan.

En gåva?
Vi skickar gärna gåvan direkt till den lyckliga mottagaren om du önskar.

Handskrivet kort
Om du vill ha en personlig hälsning skickad med presenten, skriv bara önskad text som en kommentar till beställningen (särskilda instruktioner för beställningen) - så ser vi till att lägga ett handskrivet kort i paketet.

Deadline för beställning
Kom ihåg att lägga din beställning i shoppen minst 5-7 dagar innan du önskar att champagnegåvan levereras.

Förpackning
Vill du ha champagnepresenten skickad så levereras presenten i en fraktkartong liknande våra klubbkartonger.
Du är även välkommen att hämta i Allerød, Danmark – och i så fall kan det krävas olika förpackningar, t.ex. i kartong med cellofan efter överenskommelse.
Vid köp av ett större antal champagnepresenter kommer förpackning och leverans/hämtning att avtalas närmare.

Fler varianter
Vi erbjuder flera varianter av champagnepresenter.
Du hittar alla våra presentförpackningar här: Presentförpackningar

Specialdesignade champagnepresenter
Självklart erbjuder vi även att designa champagnepresenter som passar dina önskemål.
Vänligen kontakta oss via e-post på kontakt@champagnestories.dk