Christian Gosset

Christian Gosset, Loiselu 2019

Name: Christian Gosset, Loiselu 2019
Brand: Christian Gosset
SKU: 201030
Price: 1280.00 SEK
Availability: InStock

1,280.00 kr

Producent: Christian Gosset
Stad, Område: Aÿ, Marnedalen
Champagne: Loiselu 2019
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Extra Brut 3 g/liter

Christian Gosset har tagit fram en serie monoparcelchampagner, det vill säga champagne där druvorna kommer från ett och samma fält. Alla druvor skördades i slutet av augusti 2019.

Loiselu ger toner av gula stenfrukter som aprikos, persika och kanske mango. Den är kraftfull och ihållande i smaken.

Christian Gosset rekommenderar att servera den till kalvkött, kobekött och andra kötträtter. Men den kan också användas till äldre lagrade ostar som comté. Champagne bör serveras vid cirka 12 grader i glas som ger vinet utrymme att utvecklas.

Nörd grejer..

Vinrankorna i Loiselu planterades 1963 och 1972.

Första jäsningen skedde på fat. Christian utför ingen filtrering. Malolaktisk jäsning har genomförts och vinet har lagrats på fat i 36 månader.

Disgorged juni 2023.

I det följande. Christian Gosset, denna champagne kan drickas till 2039 om den förvaras under rätt förhållanden.

Christian Gosset, Loiselu 2019

1,280.00 kr

Profil

Från huset

Christian Gosset

En ny begyndelse i Grand Cru Aÿ

I Grand Cru byen Aÿ i La Vallee de la Marne, finder vi den passionerede champagneproducent Christian Gosset, der dyrker 5ha HVE-certificerede marker. Christian Gosset har været makker med sin bror i Champagne Gosset Brabant, men Christian havde et brændende ønske om at realisere sine helt egne champagner. De skulle skabes med savoir-faire, passion og kærlighed. Derfor kastede Christian sig som 50 årig modigt ud i sin helt egen produktion.

Terroir-ekspressiv kvalitet

Christian begyndte bogstaveligt helt fra bunden i 2015 med at restaurere det gamle hus i Rue Jeanson og udgrave gange under Rue d ́Aÿ for at forbinde hus og champagnekælder.

Fra sine fem hektar vinmarker i Grand Cru-landsbyerne Aÿ og Chouilly, samt Premiers Crus i Mareuil-sur-Aÿ, Dizy og Avenay-Val-d'Or, laver han en række terroir-ekspressive champagner med fokus på absolut kvalitet, frem for alt.

Kreativ energi og 35 års erfaring

Christian, hvis kreative energi er smittende, betragter sig selv som en ung vigneron med 35 års erfaring, da han lige er begyndt at definere de vine, han altid har drømt om. I 2016 have han sin føste høst i eget navn.

I rækken af lækre champagner fra Champagne Christian Gosset finder vi en Brut, 2 forskellige Rosé samt en række spændende mono-parcel millésime champagner oftes Extra Brut .