F. Bergeronneau-Marion, Rosé de Saignée

Name: F. Bergeronneau-Marion, Rosé de Saignée
Brand: F. Bergeronneau-Marion
SKU: 101072
Price: 775.00 SEK
Availability: OutOfStock

775,00 kr

Producent: Veronique och Florent // Champagne F. Bergeronneau-Marion
Champagne: Rosé de Saignée
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: 9 g per liter
Stad, Område: Ville-Dommange Premier Cru, Montagne de Reims

Det första sinnesintrycket är naturligtvis färgen – och här imponerar denna rosé saignée omedelbart med sin djupt röda nyans. Även i smaken uppvisar den både fyllighet och kraft. Champagnen är frisk och har tydliga toner av röda bär.

Den är framställd av 100 % Pinot Noir skördad från Premier Cru-lägen. Vid degorgeringen har rosén fått en dosage på 8 g per liter och klassificeras därmed som Brut.

Jag rekommenderar att denna roséchampagne avnjuts som en karaktärsfull aperitif. Om den ska serveras till mat passar den särskilt väl till hummerbisque eller desserter med röda bär.

Profil

Ikon af et elegant glas med gylden champagne til Elemart Robion økologisk champagne.

Färg

Kraftigt röd

Ikon der illustrerer smagsnoter af pære, brød og nødder for Elemart Robion champagne.

Doft

Röda bär, frisk och fruktig

Ikon der viser smagsnoter af citrus og frugt for Elemart Robion champagne.

Smak

Frisk och fyllig med röda bär och god kraft

Ikon af kniv og gaffel der symboliserer madparring til Elemart Robion økologisk champagne.

Perfekt för

Aperitif, hummerbisque, desserter med röda bär

Från huset

Bergeronneau-Marion

Nyhøstede blå druer i røde kasser fra Champagne F. Bergeronneau-Marion i Villedommange.

Autentiskt hantverk från Premier Cru

Den mysiga familjen Bergeronneau-Marion bor i den lilla Premier Cru-byn Ville-Dommange i Montagne de Reims. De producerar årligen 70 000 flaskor champagne fördelat på ett brett utbud av läckra champagner – alla gjorda på druvor från egen skörd.

Generationernas samarbete

Familjen består av mamma Veronique och pappa Florent, dottern Virginie och sonen Fabien, som alla samarbetar kring familjens champagneproduktion. Under de senaste åren har barnen dessutom börjat producera sina egna champagner under eget namn.

HVE-certifierat engagemang

Hos Champagne Bergeronneau-Marion odlas Chardonnay, Meunier och Pinot Noir på familjens egna 14 hektar mark, som varit HVE-certifierad sedan 2019. De senaste 12 åren har familjen arbetat efter särskilt miljövänliga metoder och undvikit insektsmedel, vilket har lett till att gräset tillåts växa fritt kring vinstockarna.