Gratiot & Cie – Almanach No. 4, Millésime 2013

Producent: Champagne Gratiot & Cie
Stad, Område: Charly sur Marne, La Vallee de la Marne
Champagne: Almanacka nr. 4, Millésime 2013
Druvor: 65% Meunier, 35% Pinot Noir
Dosering: Extra Brut 4,5g per liter

Almanacka nr. 4 är årgångschampagnen från Gratiot-familjen och här är det årgång 2013 - så för just denna skördades alla druvor 2013.

Champagnen är en Blanc de Noirs, det vill säga ett lätt vin gjort uteslutande på mörka druvor. Här är blandningen 65 % Meunier och 35 % Pinot Noir – som lagras i ståltankar.

Denna härliga årgångschampagne är en fräsch och mogen champagne på samma gång. Vinet buteljerades 2014 och har därmed lagrats i många år i familjen Gratiots källare.

Den höga andelen Meunier-druvor och vinets ålder gör dock att vi också är bortskämda med några riktigt läckra toner av mogen apelsinfrukt; nästan syltliknande och med inslag av röda bär och valnöt.

Vinmakaren själv, Remy Gratiot är mycket nöjd med Millésime 2013 och beskriver den som en ”mogen champagne med mjuka toner av röda bär från Pinot Noir och friskhet och elegans från Meunier; en champagne som är både gourmet och fin”.

Millésime 2013 smakar fantastiskt och är helt klart att dricka, så den passar helt klart perfekt som lyxig aperitif eller till t.ex. risotto m/svamp, fisk och skaldjur - men går även bra att förvara, så länge den förvaras svalt och mörkt.