Pierre Leboeuf – Grand Cru

Producent: Champagne Pierre Leboeuf
Stad, Område: Aÿ, La Vallee de la Marne
Champagne: Grand Cru
Druvor: 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay
Dosering: Brut 8g/l

"Jag skulle vilja köpa lite mer av den med tjuren " - det är det flera som ringer och säger när de har tagit slut i familjen Leboeufs Grand Cru-champagne.

Grand Cru-champagnen har en härlig kombination av vikt och elegans från de två druvsorterna, vilket även ger en bra balans i smaken av röda bär, citrus och äpple. Den är fräsch och krispig, men ändå mild och behaglig. Det finns gott om bubblor och om du inte kan dricka hela flaskan är detta en av de där champagnerna som håller bubblorna väldigt fint till nästa dag.

Familjen Leboeuf rekommenderar denna champagne till fiskrätter och grillar, men jag tycker också mycket om den som aperitif eller till de olika tapasmenyerna.

Om ni är fler eller bara är ett stort fan av denna champagne kan ni även köpa den som en Magnum 1,5 liter