Piot-Sévillano, Impertinente

Producent: Christine & Vincent // Champagne Piot-Sévillano
Champagne: Opertinent
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Brut 6,5 g per liter
Stad, Område: Vincelles, La Vallée de la Marne

Denna blanc de noirs, gjord uteslutande av Pinot Noir-druvor, är härligt fruktig och erbjuder härliga toner av röda bär.
Smaken är inte bara god, utan också härligt ihållande.

Den är underbar som apéritif, då den är elegant både fräsch och mild.
Den är också riktigt fin tillsammans med olika kötträtter; prova med lamm, anka eller kalv. Låt dock inte dina rätter vara för starka i smaken, eftersom detta kommer att övermanna denna eleganta champagne.

Druvorna till denna champagne är alla skördade under 2018, men den säljs som icke-millésime.
Endast lagring i ståltankar används innan champagnen buteljeras.

Årligen endast ca. 2000 flaskor av denna champagne.

Denna champagne är en av 3 champagner som Christine kallar Les Caratérielles, som består av Provocante 100% Meunier, Rebelle 100% Chardonnay och Impertinante 100% Pinot Noir. De kan köpas tillsammans här

#Kvinnaodlare