


Champagne Yves Couvreur, Cuvée Marie
Producent: Champagne Yves Couvreur
Champagne: Cuvée Marie
Druvor: 100% Chardonnay
Dosering: Extra Brut 5g per liter
Stad, område: Rilly la Montagne, Montagne de Reims
Cuvée Marie är gjord på 100 % chardonnaydruvor skördade 2018, men inte registrerade som årgångschampagne.
Den har en ljus gyllene färg och fina bubblor. Den avger fina toner av citrus, fläder och kvitten! Njut av den som aperitif eller till skaldjur, marinerad fisk eller capaccio.

Champagne Yves Couvreur, Cuvée Audace
Producent: Champagne Yves Couvreur
Champagne: Cuvée Audace
Druvor: 100% Chardonnay
Dosering: Brut Nature 0 g per liter
Stad, område: Rilly la Montagne, Montagne de Reims
Cuvée Audace är också ren Chardonnay. Druvorna till denna champagne skördades 2015 och har därmed lagrats ännu längre.
Det är en behaglig rund champagne med en lätt kropp. Med toner av citrusskal, vita blommor och frukt. Den kan avnjutas som aperitif, till pilgrimsmusslor, en pizza med parmaskinka. Eller prova den med några lagrade ostar som Comté.