Gratiot & Cie

Gratiot & Cie, Almanach No 1, Demi Sec

Name: Gratiot & Cie, Almanach No 1, Demi Sec
Brand: Gratiot & Cie
SKU: 121013
Price: 540.00 SEK
Availability: InStock

540,00 kr

Producent: Champagne Gratiot & Cie
Champagne: Almanacka nr 1, Demi-Sec
Druvor: 85% Meunier och 15% Chardonnay
Dosering: Demi-Sec 32g per liter
Stad, Område: Charly sur Marne, La Vallée de la Marne

Denna Demi-Sec-champagne bjuder på en härlig aromatik av citrus- och stenfrukter såsom persika och aprikos, elegant balanserad av toner av mandel.

Stilen är tydligt fruktig och champagnen lämpar sig särskilt väl till desserter som innehåller marsipan, karamell eller apelsinfrukter.
För den som föredrar en något sötare champagne kan den även njutas som en aperitif med rund sötma och fräschör.

Almanach No. 1, Demi-Sec är baserad på exakt samma cuvée som Almanach No. 1, Brut.

Är du även intresserad av Almanach No. 1, Brut, hittar du den här: Gratiot & Cie, Almanach No. 1, Brut

Gratiot & Cie, Almanach No 1, Demi Sec

540,00 kr

Profil

Ikon af et elegant glas med gylden champagne til Elemart Robion økologisk champagne.

Färg

Gyllene

Ikon der illustrerer smagsnoter af pære, brød og nødder for Elemart Robion champagne.

Doft

Persika, aprikos, mandel

Ikon der viser smagsnoter af citrus og frugt for Elemart Robion champagne.

Smak

Fruktig och söt med apelsinfrukter och mandelsmak

Ikon af kniv og gaffel der symboliserer madparring til Elemart Robion økologisk champagne.

Perfekt för

Desserter med marsipan, karamell eller citrusfrukter, aperitif

Från huset

Gratiot & Cie

Rémy Gratiot og familie foran deres vinmarker hos champagnehuset Gratiot og Cie i Frankrig.

Nærbillede af Gratiot og Cie Rosé champagneflaske med rød etiket og friske jordbær i baggrunden.

Skilt med Pinot Meunier druer på en vinmark hos Champagne Gratiot og Cie i Frankrig.

Prisbelönt arv sedan 1899

En härlig kväll då jag fick smaka champagner från La Vallée de la Marne träffade jag Rémy Gratiot. Jag var inte i tvivel – här var en alldeles särskild stil, som jag gärna ville kunna erbjuda mina champagneälskande kunder.

Rémy Gratiot är femte generationen, och familjens historia går ända tillbaka till 1899, då Désiré Gratiot för sin framställning av vitt vin (stillevin) prisbelönades av "le concours général de Paris" – alltså utvald som en av de bästa i Frankrike.

Hållbar odling i Charly-sur-Marne

I dag leder Rémy Gratiot arbetet med att odla familjens 18 hektar i Charly-sur-Marne och grannbyarna. Årligen produceras cirka 90 000 flaskor champagne. I arbetet med jorden och vinrankorna har Rémy Gratiot fokus på odlingsmetoder som säkrar en frisk framtid för jord, champagne och människor.

De underbara champagnerna från Gratiot & Cie har fallit många i smaken, eftersom deras fylliga men samtidigt runda och milda smak, kombinerat med en fin balans mellan sötma, syra och bubblor, ger riktigt goda champagneupplevelser.

Harmoni och Meunier-dominans

Hos Gratiot & Cie odlas, precis som typiskt för området, en stor andel Meunier-druvor. Utöver det odlar de Pinot Noir och Chardonnay. Arbetet med att blanda de olika cru (områdena) och druvsorterna kan enligt Rémy jämföras med hur en målare frammanar sina tavlor.