Christian Gosset

Christian Gosset, Garvaux 2019, Rosé de Saignée

Name: Christian Gosset, Garvaux 2019, Rosé de Saignée
Brand: Christian Gosset
SKU: 201029
Price: 1280.00 SEK
Availability: InStock

1 280,00 kr

Producent: Christian Gosset
Stad, Område: Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne
Champagne: Garvaux 2019, Rosé de Saignée
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Extra Brut 2 g per liter

Christian Gosset har tagit fram en serie monoparcellchampagner, alltså champagner där druvorna kommer från en och samma vingård. Alla druvor skördades i september 2019.

Garvaux 2019 är en mycket kraftfull Rosé de Saignée, gjord enbart på Pinot Noir och med en vacker djupröd färg. Den kommer absolut bäst till sin rätt till mat, gärna lamm, kalv eller kanske en biff.

Champagnen bör serveras vid cirka 12 grader, i glas som ger vinet utrymme att utvecklas.

Lite nördigt...
Den första jäsningen har skett på fat. Christian filtrerar inte. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning och har fatlagrats i 36 månader. Degorgerad i maj 2023.

Christian Gosset, Garvaux 2019, Rosé de Saignée

1 280,00 kr

Profil

Ikon af et elegant glas med gylden champagne til Elemart Robion økologisk champagne.

Färg

Djupröd

Ikon der illustrerer smagsnoter af pære, brød og nødder for Elemart Robion champagne.

Doft

Röda och mörka bär, kraftig fruktig karaktär

Ikon der viser smagsnoter af citrus og frugt for Elemart Robion champagne.

Smak

Kraftfull och strukturerad med röda bär och lång mineralisk avslutning

Ikon af kniv og gaffel der symboliserer madparring til Elemart Robion økologisk champagne.

Perfekt för

Lamm, kalv, biff

Från huset

Christian Gosset

En ny början i Grand Cru Aÿ

I Grand Cru-byn Aÿ i La Vallée de la Marne hittar vi den passionerade champagneproducenten Christian Gosset, som odlar 5 hektar HVE-certifierad mark. Christian Gosset var tidigare kompanjon med sin bror i Champagne Gosset-Brabant, men bar på en brinnande önskan om att förverkliga sina egna champagner – skapade med savoir-faire, passion och kärlek. Därför kastade han sig som 50-åring modigt ut i sin alldeles egen produktion.

Terroir-expressiv kvalitet

Christian började bokstavligen helt från grunden 2015, genom att renovera det gamla huset på Rue Jeanson och gräva ut gångar under Rue d'Aÿ för att förbinda huset med champagnekällaren.

Från sina fem hektar vingårdar i Grand Cru-byarna Aÿ och Chouilly, samt Premier Cru-områdena Mareuil-sur-Aÿ, Dizy och Avenay-Val-d'Or, skapar han en rad terroir-expressiva champagner med fokus på absolut kvalitet framför allt.

Kreativ energi och 35 års erfarenhet

Christian, vars kreativa energi är smittsam, ser sig själv som en ung vigneron med 35 års erfarenhet, eftersom han precis har börjat definiera de viner han alltid har drömt om. År 2016 hade han sin första skörd i eget namn.

Bland de läckra champagnerna från Champagne Christian Gosset hittar vi en Brut, två olika Rosé samt en rad spännande mono-parcelle millésime-champagner, oftast Extra Brut.