Yann Alexandre

Yann Alexandre, Millésime 2013

Name: Yann Alexandre, Millésime 2013
Brand: Yann Alexandre
SKU: 161021
Price: 865.00 SEK
Availability: InStock

865,00 kr

Producent: Champagne Yann Alexandre
Stad, Område: Courmas, Montagne de Reims
Champagne: Millésime 2013, Premier Cru
Druvor: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Dosering: Extra Brut 4 g per liter

Då och då gör Yann Alexandre en speciell årgångschampagne, och den senaste är den här från 2013. Det har bara gjorts 1 753 flaskor. Vi har haft turen att få hem ett parti av den här mycket speciella champagnen.

Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning, men det är till 100% lagrat på ekfat, vilket ger en härlig balans mellan syra och fyllighet.

Njut av den till goda ostar!!

Yann Alexandre, Millésime 2013

865,00 kr

Profil

Ikon af et elegant glas med gylden champagne til Elemart Robion økologisk champagne.

Färg

Ljust guldgul

Ikon der illustrerer smagsnoter af pære, brød og nødder for Elemart Robion champagne.

Doft

Vit persika, blommor, äpple, ananas, bakverk, jod och kryddor

Ikon der viser smagsnoter af citrus og frugt for Elemart Robion champagne.

Smak

Frisk med god balans mellan syra och fyllighet från fatlagring

Ikon af kniv og gaffel der symboliserer madparring til Elemart Robion økologisk champagne.

Perfekt för

Goda ostar, t.ex. Parmesan eller Comté

Från huset

Yann Alexandre

Tre forskellige flasker champagne fra Yann Alexandre stående med propper og ståltrådsglorier foran.

Åttonde generationen i Petite Montagne de Reims

Champagne Yann Alexandre är ett oberoende champagnehus i Courmas, Petite Montagne de Reims. Sedan 1933 har familjen Alexandre tillverkat egna champagner, och Yann Alexandre är, tillsammans med hustrun Severine, åttonde generationen.

Miljömedveten balans och HVE-certifiering

Yann och Severine arbetar mycket passionerat och detaljerat. Arbetet i vingårdarna utförs med minsta möjliga mänskliga påverkan på miljön, eftersom balansen mellan champagne, produktion, människa och miljö ligger familjen varmt om hjärtat. Champagne Yann Alexandre har de senaste 20 åren låtit gräs växa kring vinstockarna och de senaste 15 åren avstått från att spruta herbicider – vilket nyligen har lett till HVE-certifiering.

Komplexitet från 30 olika parceller

Druvorna skördas från familjens egna 6,5 hektar, fördelade på 30 parceller i 9 olika cru (byar). Yann Alexandre producerar årligen omkring 30 000 flaskor champagne. Cirka 50 % av skörden är Meunier, en tredjedel Chardonnay och resten Pinot Noir.