Christian Gosset

Christian Gosset, A02, Magnum

Name: Christian Gosset, A02, Magnum
Brand: Christian Gosset
SKU: 201023
Price: 1565.00 SEK
Availability: InStock

1 565,00 kr

Producent: Christian Gosset
Stad, Område: Aÿ, La Vallée de la Marne & Chouilly, Côte des Blancs
Champagne: A02
Druvor: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Dosering: Extra Brut 3 g per liter

Champagne är helt enkelt bäst ur magnumflaska, och Christian Gossets A02 Magnum gör garanterat ingen besviken.

Druvorna till den här champagnen skördades 2017. Pinot Noir-druvorna kommer från Aÿ och Chardonnay-druvorna från Chouilly, båda Grand Cru. Reservvin från 2002-2015 har tillsatts, vilket ger champagnen lite mer djup.

Den första jäsningen skedde i emaljtankar. Vinet är inte filtrerat men har genomgått malolaktisk jäsning. Den andra jäsningen har förstås skett i flaskan. Före buteljeringen har vinet fatlagrats i 36 månader.

Den har toner av päron, citrus, bröd, anis och en lätt doft av jäst. Bubblorna är fina och färgen är ljust gyllene. A02 Magnum är elegant och mjuk, och avrundas med en behaglig syra.

Champagnen kan njutas som aperitif, till fiskrisotto eller goda ostar.

Christian Gosset, A02, Magnum

1 565,00 kr

Profil

Från huset

Christian Gosset

En ny början i Grand Cru Aÿ

I Grand Cru-byn Aÿ i La Vallée de la Marne hittar vi den passionerade champagneproducenten Christian Gosset, som odlar 5 hektar HVE-certifierad mark. Christian Gosset var tidigare kompanjon med sin bror i Champagne Gosset-Brabant, men bar på en brinnande önskan om att förverkliga sina egna champagner – skapade med savoir-faire, passion och kärlek. Därför kastade han sig som 50-åring modigt ut i sin alldeles egen produktion.

Terroir-expressiv kvalitet

Christian började bokstavligen helt från grunden 2015, genom att renovera det gamla huset på Rue Jeanson och gräva ut gångar under Rue d'Aÿ för att förbinda huset med champagnekällaren.

Från sina fem hektar vingårdar i Grand Cru-byarna Aÿ och Chouilly, samt Premier Cru-områdena Mareuil-sur-Aÿ, Dizy och Avenay-Val-d'Or, skapar han en rad terroir-expressiva champagner med fokus på absolut kvalitet framför allt.

Kreativ energi och 35 års erfarenhet

Christian, vars kreativa energi är smittsam, ser sig själv som en ung vigneron med 35 års erfarenhet, eftersom han precis har börjat definiera de viner han alltid har drömt om. År 2016 hade han sin första skörd i eget namn.

Bland de läckra champagnerna från Champagne Christian Gosset hittar vi en Brut, två olika Rosé samt en rad spännande mono-parcelle millésime-champagner, oftast Extra Brut.