Champagne Piot-Sévillano, Fraicheur de Coteau, Extra Brut

Producent: Champagne Piot-Sévillano
Område, stad: La Vallee de la Marne, Vincelles
Champagne: Fraicheur de Coteau
Druvor: 85% Meunier, 15% Pinot Noir
Dosering: Extra Brut 4g/liter

Faîcheur de Coteau är en underbart fräsch och fruktig champagne, som är helt underbar till fisk och skaldjur.

När den hälls upp kall i glaset framstår den som krispig och rak, men ändå härligt drickbar. När temperaturen stiger bjuder den på fler och fler smaktoner som färska citrusfrukter, smör och confiterad lime – och behåller sin fräschör vackert och är varken klumpig eller tung.

Champagnen är framställd av vin från 2018 års skörd. Den lagras i ståltankar och malolaktisk jäsning har genomförts.

Som alltid med Champagne Piot-Sévillano tillsätts ett minimum av sulfiter till vinet och endast under skördetid i samband med pressning av druvorna.

#Kvinnaodlare