Christian Gosset

Christian Gosset, A02, Magnum

Name: Christian Gosset, A02, Magnum
Brand: Christian Gosset
SKU: 201023
Price: 1565.00 SEK
Availability: InStock

1,565.00 kr

Producent: Christian Gosset
Stad, Område: Aÿ / La Valle de Marne & Chouilly / Côte des Blancs
Champagne: A02
Druvor: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Dosering: Extra Brut 3g/liter

Champagne är helt enkelt bäst från Magnum-flaska och Christian Gossets A02 Magnum gör absolut ingen besviken.

Druvorna till denna champagne skördades 2017. Pinot Noir-druvorna är från Aÿ och Chardonnay från Chouilly – båda Grand Cru.
Reservvin från 2002-2015 har tillkommit vilket ger champagnen lite mer djup.

Första jäsningen skedde i emaljtankar. Ingen filtrering har utförts, men malolaktisk jäsning har utförts. Andra jäsningen skedde naturligt i flaskan.
Före buteljering är vinet fatlagrad i 36 månader.

Noterna erbjuder päron, citrus, bröd, anis och en lätt jästarom. Bubblorna är fina bubblor och färgen ljust gyllene.
A02 Magnum är elegant och mjuk – och avrundas med en behaglig syra.

Champagne kan avnjutas som aperitif, till fiskrisotto eller goda ostar

Finns även som allmän. flaska här: A02 0,75 cl.

Christian Gosset, A02, Magnum

1,565.00 kr

Profil

Från huset

Christian Gosset

En ny begyndelse i Grand Cru Aÿ

I Grand Cru byen Aÿ i La Vallee de la Marne, finder vi den passionerede champagneproducent Christian Gosset, der dyrker 5ha HVE-certificerede marker. Christian Gosset har været makker med sin bror i Champagne Gosset Brabant, men Christian havde et brændende ønske om at realisere sine helt egne champagner. De skulle skabes med savoir-faire, passion og kærlighed. Derfor kastede Christian sig som 50 årig modigt ud i sin helt egen produktion.

Terroir-ekspressiv kvalitet

Christian begyndte bogstaveligt helt fra bunden i 2015 med at restaurere det gamle hus i Rue Jeanson og udgrave gange under Rue d ́Aÿ for at forbinde hus og champagnekælder.

Fra sine fem hektar vinmarker i Grand Cru-landsbyerne Aÿ og Chouilly, samt Premiers Crus i Mareuil-sur-Aÿ, Dizy og Avenay-Val-d'Or, laver han en række terroir-ekspressive champagner med fokus på absolut kvalitet, frem for alt.

Kreativ energi og 35 års erfaring

Christian, hvis kreative energi er smittende, betragter sig selv som en ung vigneron med 35 års erfaring, da han lige er begyndt at definere de vine, han altid har drømt om. I 2016 have han sin føste høst i eget navn.

I rækken af lækre champagner fra Champagne Christian Gosset finder vi en Brut, 2 forskellige Rosé samt en række spændende mono-parcel millésime champagner oftes Extra Brut .