2 flasker champagne fra Champagne Gratiot & Cie, Champagne Almanach nr. 4, Milésime 2016 og Champagne Almanach nr. 6, Blanc de Blancs. Bagrunden er en pupitre med nogle flasker og en klubflyer

januari 2025

Ett nytt år och nya champagner. Louise har valt att unna klubbens medlemmar en läcker årgångschampagne och en spännande ny Blanc de Blancs från Marnedalen. Båda producerade av familjeföretaget Gratiot & Cie, som vi vet att våra klubbmedlemmar älskar.

Tillbaka till blogg

Champagne Gratiot & Cie, Almanacka nr. 4, Millésime 2016

Producent:Champagne Gratiot & Cie
Område, stad:Charly sur Marne, La Vallee de la Marne
Champagne:Almanacka nr. 4, Millésime 2016
Druvor:69% Meunier, 31% Pinot Noir
Dosering:Extra Brut 2,8g/liter

Remy Gratiot producerar inte årgångschampagner varje år utan bara när han verkligen tror att druvskörden ger grunden till en elegant och lätt champagne som också erbjuder bra komplexitet, speciellt med tydliga toner av stenfrukt från Meunier-druvorna.

Denna champagne ger toner av mango, persika, hallon och bergamott! Den kan avnjutas som en läcker aperitif, till fisk eller grillad kyckling!

Många producenter hoppade av att producera en årgångschampagne 2016, men hos Remy var druvkvaliteten lyckligtvis så bra att vi idag kan njuta av denna underbara årgångschampagne.

Bli medlem

Champagne Gratiot & Cie, Almanacka nr. 6, Blanc de Blancs

Producent:Champagne Gratiot & Cie
Område, stad:Charly sur Marne, La Vallee de la Marne
Champagne:Almanacka nr. 6, Blanc de Blancs
Druvor:100% Chardonnay
Dosering:Extra Brut 1,7g/liter

Blanc de Blancs från Gratiot-familjen är en riktig överraskning, eftersom detta hus är stolta över att arbeta som ambassadörer för Meunier-druvan. Men voilà, du måsteSäg aldrig aldrig!

Remy Gratiots Blanc de Blancs är framtrollad från ren Chardonnay. Druvorna skördas i ”Meunier-land”, vilket ger en lite annorlunda smakupplevelse. Smakmässigt är champagnen lite starkare i smaken än i aromen. Den har en delikat gyllene färg med en grön nyans. Den börjar mjukt och ger sedan en härlig syra.

Det kommer att vara ljuvligt som aperitif och med lätta, fräscha rätter – och ja, kanske faktiskt perfekt för några av de många "titta på kalorierna"-recept som vanligtvis finns i överflöd i början av ett nytt år.

Bli medlem