


Champagne F. Bergeronneau-Marion, Cuvée Saint Lié
Producent:Champagne F. Bergeronneau-Marion
Område, stad:Ville-dommange 1. Cru, Montagne de Reim
Champagne:Cuvée Saint Lié
Druvor:50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir
Dosering:Brut 8g/liter
Det finns en riktigt bra balans i denna champagne som trollas fram av de 3 druvsorterna. Smaken är rund och fruktig med en spännande lätt kryddig kant från druvan Meunier, men också en härlig fräschör från 50% Chardonnay.
Alla druvor skördas 2019, men den säljs som en icke-millésime champagne och därför inte som en årgångschampagne. Vinet har buteljerats 2020 och champagnen disgorged nov. 2023.
Cuvée Saint Lié gör sitt jobb som apéritif riktigt bra. Men kan även rekommenderas till fisk & skaldjur, ost och den feta foie grasen

Champagne Virginie Bergeronneau, Cuvée Lea, Rosé
Producent:Champagne Virginie Bergeronneau
Område, stad:Ville-dommange 1. Cru, Montagne de Reim
Champagne:Cuvée Léa
Druvor:50% Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Dosering:Brut 8g/liter
Cuvée Lea tillverkas som en rosé d'assemblage. Till denna roséchampagne har Virginie valt att blanda 85 % lätt vin (60 % skörd 2020 + 40 % skörd 2021) med 15 % starkt rött vin för att uppnå önskad smak och vacker färg.
Innan vinet buteljeras har Cuvée Lea lagrats i ståltankar, vilket bidrar till att champagnen framstår som riktigt krispig och fräsch.
Cuvée Lea kan avnjutas som aperitif, men är också en rosé som mycket väl kan serveras till middagsrätter – prova till exempel. till grillad lax eller röda biffar.