Champagne flaske, Francois Seconde champagne, Rosé champagne, brut
Champagne flaske, Francois Seconde champagne, Rosé champagne, brut, omringet af 3 glas med rosé champagne
Champagne flaske, Francois Seconde champagne, Rosé champagne, brut, Flasken ligger på et ternet picnic tæppe og 2 glas med rosé champagne står på tæppet
François Secondé

Champagne François Secondé - Rosé

100% Pinot NoirBrutNV - inte årgångschampagneLa Montagne de Reims
735.00 kr
Beskrivning

Producent: Champagne François Secondè
Stad, Område: Sillery, Montagne de Reims
Champagne: Rose
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Brut 8g/liter

Denna roséchampagne uppvisar en distinkt röd färg och en fin, livlig mousse. Den initiala smakprofilen är frisk och spröd, med markerad syra och en relativt låg dosage, vilket ger ett rent och stramt intryck. Efter en kort stund utvecklas vinet med ökad aromatisk intensitet och fyllighet, särskilt med toner av körsbär.

Serveringsrekommendationer:
Rosén lämpar sig som aperitif men kan också med fördel serveras till skaldjur, grillad lax, sushi, hummerbisque eller till desserter med färska röda bär.

Vinifikation:
– Basvin: Must från en enskild årgång
– Tillsats: 20 % reservvin
– Stil: Rosé d’assemblage
– Dosage: Brut

Produktion:
Begränsad årlig produktion om cirka 4 000 flaskor.


Oplev Champagne François Secondé, den eneste uafhængige producent i Grand Cru-byen Sillery. Læs om deres unikke solera-metode, 30 års reservevine og bæredygtige dyrkning af Pinot Noir og Chardonnay.

Varor köpta via champagnestories.dk skickas snarast möjligt efter beställning och normalt inom 2 arbetsdagar. Förväntad leveranstid är 1-4 vardagar. I samband med helgdagar och semestertider kan dock längre leveranstider förekomma.
Champagne François Secondé - Rosé
735.00 kr

Profil

Färg

Vacker röd

Doft

Röda bär, körsbär, frisk och bärig

Smak

Spröd och frisk med god syra som utvecklas mot körsbär och fyllighet

Perfekt för

Aperitif, skaldjur, grillad lax, sushi, hummerbisque, desserter med röda bär
Från huset
François Secondé

Eksklusiv Grand Cru fra Sillery

Champagnehuset François Secondé er baseret i den prestigefyldte Grand Cru-by Sillery, beliggende i Montagne de Reims. Sillery har altid været anerkendt som en af de bedste vinbyer i Champagne-regionen. Siden 1982 har de arbejdet med en blanding af vine fra årets høst for at skabe den unikke karakter og de lækre nuancer i deres champagner.

Særpræg gennem solera og fadlagring

François Secondé er ikke kun den eneste uafhængige producent i Sillery, men også den eneste champagneproducent, der laver rene Sillery-champagner. I deres produktion bruger de en kombination af traditionelle ståltanke og fadlagring i flere af deres champagner. Desuden anvender de også solera-metoden til visse champagner. Husets basiscuvée Brut Grand Cru er således en blanding af et års høst tilsat 30% vin fra en 30 års blanding!

Traditionel know-how og bæredygtighed

Huset drives i dag af François Secondé’s efterfølger Jerôme Groslambert. Han blev ansat til at føre Champagne François Secondés traditoner og know-how videre til kommende generationer.

Huset har et samlet areal på 5,5 hektar, hvor de dyrker cirka 2/3 Pinot Noir og 1/3 Chardonnay. Gennemsnitsalderen for deres vinstokke er 37 år. I deres arbejde lægger de stor vægt på bæredygtige metoder for at beskytte og respektere naturen og menneskets interesser.

Mer från samma upphovsman

Se alla produkter