Champagne François Secondé - Rosé

Producent: Champagne François Secondè
Stad, Område: Sillery, Montagne de Reims
Champagne: Rose
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Brut 8g/liter

Redan med sin vackra röda färg vinner denna champagne!
Härnäst kommer du förmodligen, precis som jag, att lägga märke till de fina och energiska bubblorna, som tillsammans med bra syra och en relativt låg sockerdosering får denna rosé att framstå som härligt krispig och fräsch. Efter en kort tid blir smaken starkare och blir lite fylligare med toner av bl.a. körsbär.

Rosén är gjord på saft från ett års skörd, till vilken 20 % reservvin har tillsatts.

Jag gillar verkligen att njuta av denna champagne som en fräsch och bärrik apéritif, men den är också jättegod till skaldjur, grillad lax, sushi, hummerbisque eller till desserter med färska röda bär.

Endast 4 000 flaskor av denna rosé produceras årligen, som även finns som en Rosé Zero - alltså utan tillsatt socker.
Klicka här om du vill köpa: Champagne Francois Secondé, Rosé Integral

Eller följ denna länk om du vill köpa: Champagne François Secondé – Rosé – MAGNUM