François Secondé, La Loge
François Secondé, La Loge
Köp av denna produkt kräver MitID-validering i kassan.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Producent: Champagne François Secondé
Champagne: La Loge
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Brut 8g per liter
Stad, Område: Sillery, Montagne de Reims
Druvorna till denna Blanc de Noirs är uteslutande skördade i Grand Cru-byn Sillery, vilket gör den unik som den enda champagnen av sitt slag med detta ursprung.
Sensorisk profil:
Vinet har en gyllene färg och en ihållande, fin mousse. Aromatiskt och smakmässigt domineras det av röda bär, särskilt hallon, samt toner av wienerbröd.
La Loge uppvisar en frisk stil med god balans mellan syra och restsötma samt ett långt avslut.
Vinifikation:
– Druvsort: 100 % Pinot Noir
– Ursprungsbeteckning: Grand Cru, Sillery
– Lagring: Delvis i ståltank, delvis i ekfat
– Reservvin: Från en solera som påbörjades 2005
– Malolaktisk jäsning: Genomförd
– Andrajäsning enligt Méthode Champenoise
Produktion:
Årlig produktion är begränsad till cirka 2 000 flaskor.
