Champagne Pertois-Lebrun, Les Chétillons nr.15

Producent: Champagne Pertois-Lebrun
Stad, Område: Cramant, Côte des Blancs
Champagne: Les Chétillons nr.15
Druvor: 100% Chardonnay, Grand Cru
Dosering: Extra Brut 2g per liter

Denna läckra årgångschampagne från Champagne Pertois-Lebrun är 100 % Chardonnay - det vill säga en Blanc de Blancs, för vilken alla druvor skördades 2015.

Druvorna skördas i Grand Cru-staden Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs.

Vinet buteljerades i juli 2016 och har lagrats i källaren på Champagne Pertois-Lebrun fram till januari 2023, då champagnen har digorgerats.

Sockerdosen är bara 2 g per liter, vilket tillsammans med den rena Chardonnayen från södra delen av Côte des Blancs ger oss en härlig krispig och elegant champagne, som dock fått lite extra karaktär och fyllighet dels av att lagras på fat, dels från de 7 åren. av åldrande i källaren.

Njut av det t.ex. för vit fisk, skaldjur eller ostron.

Denna champagne i upplaga nr. 15 st är slutsålda från producenten, men vi hade turen att få några flaskor i tilldelning för den danska marknaden.