Champagne G. Tribaut, Blanc de Noirs

Producent: Champagne G. Tribaut
Område, stad: La Vallée de la Marne, Hautvillers
Champagne: Blanc de Noirs
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Brut 6g/liter

Denna eleganta Blanc de Noirs från Champagne G. Tribaut i Hautvillers är framställd av 100 % Pinot Noir. Champagnen bjuder på tydliga toner av hallon och kombinerar en mjuk, fyllig struktur med friska frukttoner och en välbalanserad syra.

Resultatet är ett vin som upplevs både generöst och uppfriskande – med en fin längd i avslutet.

Champagne G. Tribaut rekommenderar denna cuvée som apéritif eller till rätter med kött. Den passar också utmärkt till en smakrik svamprisotto eller till sommarens grillrätter.

Denna Blanc de Noirs har utvecklat både djup och komplexitet under lagringen, samtidigt som den bevarat Pinot Noirs friska och bäriga karaktär.

Teknisk information

• Vinstockarnas ålder: ca 35 år

• Skördeår: 2020

• Vinifiering: Malolaktisk jäsning genomförd

• Buteljering: april 2021

• Degorgering: januari 2024

• Lagring på jästfällning: ca 33 månader