Champagne G. Tribaut, Blanc de Noirs

Producent: Champagne G. Tribaut
Område, stad: La Vallée de la Marne, Hautvillers
Champagne: Blanc de Noirs
Druvor: 100% Pinot Noir
Dosering: Brut 6g/liter

Familjen Tribaut i Hautvillers gör denna läckra Blanc de Noirs av 100 % Pinot Noir. Den ger distinkta toner av hallon. Det är på en gång känslan av ett härligt mjukt och fylligt vin, men också friska frukttoner och slutligen en lagom syra.

Familjen Tribaut själva rekommenderar detta som aperitif eller till kötträtter. Många kommer att tycka att det är gott tillsammans med en god svamprisotto eller sommarens många rätter från grillen.  

Nördar...

Champagnen här är framställd av 100% Pinot Noir-druvor från Hautvillers och från vinstockar med en ålder på 35 år. Druvorna skördades 2020, malolaktisk jäsning genomfördes och vinet buteljerades i april 2021.

Champagnen har fått åldras i korta 3 år tills den har tömts i januari 2024.