Provlåda - Familjen Bergeronneau

Producent: Familjen Bergeronneau
Stad, Område: Ville-Dommange, Montagne de Reims
Champagne: Rosé de Saignée, Cuvée Adele og Dans mes Pensées
Druvor: 100% Pinot Noir, 100% Chardonnay og mix af 3 druer
Dosering: Brut, Brut och Extra Brut

I denna provlåda hittar du tre champagner från familjen Bergeronneau från den lilla byn Ville-Dommange i Marnedalen.

Föräldrarna Véronique och Florent lanserade sitt gemensamma champagnehus som oberoende producenter, men har valt att sluta producera champagne – vilket tyvärr innebär att det endast finns begränsade mängder kvar av deras champagner att njuta av.

Lyckligtvis fick de två barn, Virginie och Fabien, som i dag är vuxna och producerar sina egna champagner. Det betyder att nya champagnehistorier fortsätter att skrivas inom familjen Bergeronneau – och naturligtvis att fler härliga champagner ser dagens ljus.

Med denna provlåda får du möjlighet att smaka en champagne från var och en av dem, nämligen:

Champagne F. Bergeronneau-Marion, Rosé de Saignée
En vacker roséchampagne av 100 % Pinot Noir med tydliga toner av röda bär. Den är doserad som Brut med 9 g socker per liter.

Denna rosé ingår i provlådan som ett uttryck för kärlekshistorien om mötet mellan Véronique och Florent, som träffades redan 1991.

Champagne Virginie Bergeronneau, Cuvée Adèle
En härlig Blanc de Blancs av 100 % Chardonnay. Den är doserad som Brut med 8 gram socker per liter och är samtidigt frisk, mjuk och fruktig.

Adèle var den allra första champagne som Virginie började producera och är dessutom uppkallad efter hennes gammelfarmor, som också skördade familjens vinmarker.

Champagne Fabien Bergeronneau, Dans mes Pensées
Denna champagne är en blandning av 45 % Meunier, 43 % Pinot Noir och 12 % Chardonnay och är doserad som Extra Brut med endast 2 gram socker per liter.

Dans mes Pensées berättar historien om Fabiens barndomsdrömmar om att bli vinmakare och understryker hans önskan att lyfta fram det terroir som vinet kommer ifrån.

Tyvärr finns det endast begränsade mängder kvar av champagnerna från Champagne F. Bergeronneau-Marion, vilket innebär att vi endast kan erbjuda 18 av dessa provlådor från familjen Bergeronneau.